2020-09-25

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新聞眼/重訂豬雜報關流程 才能溯源管理

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政府開放萊克多巴胺美豬進口,強調會做好標示、管理。不過根據資料,美國早就是貨真價實的豬雜碎進口大國,占了所有進口豬雜碎的四成,但卻因為不是所有品項都有獨立稅號,只含糊用「其他」項目帶過,國人如何相信政府能夠確實做好把關,進一步追蹤追溯呢?

外國人吃肉不吃內臟,但華人吃肉又吃內臟,豬心、豬腸、豬肝、豬肺等產品,向來深受台灣人喜愛,舉凡夜市、路邊攤到飯館、餐廳,全都有內臟料理,但國產不足時,勢必以進口調節,特別是豬大腸、豬生腸、豬頭皮等膾炙人口,即便有時進口價格比國產更高,依舊熱銷。




但現階段,並沒有如當初開放美牛進口時,召開專家會議,清楚定義內臟範圍;若貿易商單一進口一項豬肝,可能會採用單一的稅號,但若進口豬頭、豬舌、豬腸等多種產品,報關時,用的就會是「冷藏冷凍豬雜碎」或「其他冷凍豬雜碎」稅號,導致統計上僅有總量,無法真實呈現到底進了哪些東西。

目前僅有加拿大一筆冷凍豬肝進口資料,到底有多少其他內臟都算在「其他冷凍豬雜碎」裡面申報?大眾不得而知,只知道有多少豬雜碎,並不知道有多少內臟,這樣該如何管理、又怎麼追蹤流向?

政府上月底突然宣布開放萊克多巴胺美豬進口,還多次強調已做好十足準備,打包票保證會做好標示以及由上而下、由下而上的追蹤追溯;但豬雜碎非常複雜,食用的品項眾多,既然要做、要改,就應好好重新檢視報關進口流程,清楚明白,也能讓國人更放心。

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