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中國年宰逾1000萬頭犬隻還做成罐頭、香腸 國際組織震怒徹查

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中國年宰逾1000萬頭犬隻還做成罐頭、香腸 國際組織震怒徹查

文|張守逵
經國際動保團體指出,中國境內仍有食用狗肉的習俗。(示意圖,翻攝維基百科)

狗是人類最好的朋友,但許多國際組織曾統計,中國每年撲殺超過1,000萬頭犬隻,經食品廠加工後,生產為罐頭、香腸及密封食品,運輸至各省超市販售,更有業者自行宰殺犬隻後,在傳統市場秤斤論兩叫賣,令人不忍卒睹,也引起世人關注;英國動保組織「NoToDogMeat」日前便發起聯署,對中國當局喊話,呼籲相關單位務必嚴格把關,勿讓無辜犬隻成為盤中飧。

據外媒報導,經過各國組織抗議後,中國已於2020年5月29日立法,禁止銷售狗、貓肉類食用,但因法規實行不彰,且亞洲人迷信烹調狗肉食用後,具有養顏美容等療效,造成狗肉市場依然熱絡,據相關機構統計,中國境內每年屠殺超過1,000萬頭犬隻,銷往至各地販售食用。

奧地利動保團體「Four Paws International」的發言人凱瑟琳博士(Dr. Katherine Polak),曾對此表示:「中國當局立法禁止銷售狗、貓肉品食用,證明他們也知悉這些動物,是我們的夥伴而非食材,也代表世人非常關注此事,但許多檯面下的非法宰殺,仍在中國境內發生。」

據調查指出,中國境內每年宰殺超過1000萬頭犬隻食用。(示意圖,翻攝維基百科)

她也表示:「正如我們所知,重創世人生計的疫情大流行,便是由亞洲肉類市場所傳出,任意宰殺犬隻為食,不但造成牠們蒙受巨大的痛楚,也會導致狂犬病、霍亂等疾病傳染。」除了批評中國,她也點名越南、柬埔寨和印尼等國,呼籲推動修法保護動物權利,也保障市民健康和犬隻的生存權。

許多專家也指出,食用犬隻遭屠宰前,往往處於惡臭、缺乏食物的惡劣環境中,被監禁在牢籠度過一生;現年50歲的組織首席執行官朱莉(Julia De Cadenet)也回憶,「當年我們救了一條待產的母狗,並取名為Ruby,但牠的身體太虛弱了,最終生下的8頭幼犬,也因身體殘疾全數去世。」

據相關機構統計,全球每年約有2,500萬頭犬隻遭宰殺食用,中國境內便占了一半,因受西方文化影響,動保意識逐年抬頭,包括台灣、日本、香港和澳門等國家,皆已立法禁止食用狗肉,但在澳洲、瑞士和許多拉丁美洲國家,仍有食用狗肉的文化。

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